Paso 1º

Pon el pollo troceado en una fuente de horno con aceite. Espolvorea con la pastilla de Avecrem Caldo de Pollo, e introduce en el horno a 225ºC.

Paso 2º

Cuando ya esté casi hecho rocía con el zumo de piña. Cuando esté terminado decora con el aguacate troceado y las ruedas de piña.

Receta de Pollo tropical

Paso 1º

Cortar el pollo en cuatro trozos y reservar el hígado. Calentar en una cazuela la mantequilla y el aceite, y sofreír la cebolla y el tocino, finamente picados.

Paso 2º

Ya dorados, añadir el hígado, aplastándolo con un tenedor para reducirlo a una pasta. Incorporar el pollo, el romero, la salvia y el laurel, y dejar que se doren.

Paso 3º

Salpimentar y rociar con el coñac. Dejar que se evapore, verter el zumo de una naranja y dejar cocer unos 20 minutos, vertiendo a continuación el Caldo de Pollo Gallina Blanca.

Paso 4º

Cuando el pollo esté tierno (30-35 minutos), retirar y pasar el jugo por un colador chino. Añadir las 2 naranjas en rodajas y cocer todo junto a fuego lento unos 10 minutos y servir.

pollo a la naranja

Paso 1º

Poner los trocitos de pollo en una cacerola con aceite de oliva y dos dientes de ajo sin pelar con una ligera incisión en ellos y el orégano, dejar que se vaya haciendo hasta que se dore ligeramente.

Paso 2º

En una trituradora poner el resto de los ajos, el higado del pollo y la pimienta. Cuando el pollo esté dorado, echar el triturado en la cacerola.

Paso 3º

Añadir el coñac, 1/4 litro de agua, una pastilla de Avecrem Caldo de Pollo -30% de sal deshecha con los dedos. Esperar a que se reduzca el agua que hemos puesto (según gustos) y listo.

pollo al ajillo

Paso 1º

Fríe el pollo, sazona con Avecrem Pollo desmenuzado, añade el Sofrito de Cebolla en Trozos Mis Sofritos y rehoga.

Paso 2º

Vierte el contenido de la lata de coca cola y deja cocer unos 15-20 minutos, a fuego lento y sirve.

pollo con coca cola

Paso 1º

Macerar las alitas durante, al menos, 12 horas.

Paso 2º

Ponerlas en una bandeja de horno forrada de papel vegetal a 200ºC. durante 10 minutos.

Paso 3º

Darles la vuelta y bajar el horno a 180ºC dejándolas hornear 10 minutos más. Servir recién hechas.

barbacoa de pollo

Paso 1º

Fríe el bacón y reserva. En la misma grasa, dora el pollo y condimenta con un pellizco de Sazonador Avecrem pollo.

Paso 2º

Añade las cebollitas peladas, las zanahorias y las ciruelas (previamente remojadas) y deja cocer unos minutos.

Paso 1º

Calentar una sartén antiadherente, sin añadir aceite, y dorar las pechugas de pollo, dándoles la vuelta con frecuencia. Sazonar con Avecrem Caldo de Pollo y retirar del fuego.

Paso 2º

Freír en la sartén las gambas y añadir la pechuga troceada. Rehogar y añadir el brandy, flambear y cuando se apague la llama trasladar a los platos.

Paso 3º

Añadir a la sartén el Caldo de Pollo Gallina Blanca y la salsa de soja. Remover, dejar reducir unos 15 minutos, retirar y rociar en los platos. Servir bien caliente.

Pollo con gambas