Receta de Ensalada exótica
Ingredientes
- 1 paquete de ensaladas variadas
- 2 naranjas
- 2 manzanas
- 200 gr. de fresones o kiwis
- 100 gr. de nueces
- 1pepino
- 1zanahoria rallada
- Aliño:
- 1 cucharada rasa de mostaza
- 1 pizca de Sazonador Avecrem Caldo de Pollo
- 2 yogures naturales
- 1 cucharada de salsa de soja
Preparación de receta de ensalada exótica
Paso 1º
Si es necesario, lavar y cortar en trozos pequeños las diferentes ensaladas. Secar y colocar en una ensaladera. Pelar y cortar en dados la naranja, la manzana, el fresón o kiwi, pelar parcialmente el pepino y trocear. Añadir a la ensaladera e incorporar el resto de los ingredientes, alternando los colores. Preparar el aliño mezclando los yogures con la soja y la mostaza, todo sazonado con Avecrem Caldo de Pollo. Verter el aliño sobre la ensalada en el momento de servir.
Receta de Ensalada japonesa
Preparación de receta de ensalada japonesa
Ingredientes
- 1 lechuga francesa
- 2 naranjas
- 2 manzanas
- 100 gr. de nueces
- 100 gr. apio rallado
- 200 gr. de fresones
- tabasco
- salsa Perrins
- 1 cucharada de mostaza
- 125 cc. de nata líquida
- 1 bote pequeño de mayonesa
- 1 pizca Sazonador Avecrem Caldo de Poll
Preparación de receta de ensalada japonesa
Paso 1º
Lava la lechuga y cortala a trocitos muy pequeños. Pela las naranjas y las manzanas y cortalas a daditos y añade a la lechuga.
Paso 2º
Mezcla con el apio y aliña con la salsa hecha ligando la mayonesa, sazona con el Avecrem Caldo de Pollo, el tabasco, la mostaza, la salsa Perrins y la nata.
Paso 3º
Vierte sobre la ensalada y esparce las nueces picadas y los fresones partidos a trocitos.
Receta de Ensalada de tomate y queso fresco
Preparación de receta de ensalada de tomate y queso fresco
Ingredientes
- 6 tomates rojos maduros
- 300 gr. de queso fresco tipo Burgos
- 40 gr. de piñones
- una pizca de Sazonador Avecrem Finas Hierbas
- aceite de oliva
- pimienta negra molida.
Preparación de receta de ensalada de tomate y queso fresco
Paso 1º
Limpiar los tomates bajo el grifo, retirar el pedúnculo y cortarlos en rodajas, salpimentar por un lado y ponerlos encima de un colador para que suelten toda el agua que contienen.
Paso 2º
Cortar el queso en lonchas de medio centímetro y, con la ayuda de un cortapastas de la medida de las rodajas de tomate, cortar el queso de Burgos. Freír los piñones hasta que estén dorados en una sartén al fuego con un poco de aceite.
Paso 3º
Disponer las rodajas de tomate y las de queso fresco en abanico en una bandeja de servir o en platos individuales. Espolvorear por encima de la ensalada los piñones, sazonar con Avecrem Finas Hierbas y aliñar con aceite de oliva. Servir bien fresco.
Receta de Pollo al ajillo
Preparación de receta de pollo al ajillo
Ingredientes
- 1 pollo troceado pequeño
- 1 cabeza de ajos
- 1 cucharadita de orégano
- 1 pizca pimienta negra molida
- 1 pastilla Avecrem Caldo de Pollo -30% de sal
- 1/4 litro agua
- 1/2 copa coñac
- aceite de oliva
Preparación de receta de pollo al ajillo
Paso 1º
Poner los trocitos de pollo en una cacerola con aceite de oliva y dos dientes de ajo sin pelar con una ligera incisión en ellos y el orégano, dejar que se vaya haciendo hasta que se dore ligeramente.
Paso 2º
En una trituradora poner el resto de los ajos, el higado del pollo y la pimienta. Cuando el pollo esté dorado, echar el triturado en la cacerola.
Paso 3º
Añadir el coñac, 1/4 litro de agua, una pastilla de Avecrem Caldo de Pollo -30% de sal deshecha con los dedos. Esperar a que se reduzca el agua que hemos puesto (según gustos) y listo.
Receta de Berenjenas juveniles
Preparación de receta de berenjenas juveniles
Ingredientes
- 3 berenjenas grandes
- 1 paquete de salchichas de Frankfurt mini
- 1 cebolla grande
- 3 pimientos verdes
- una pizca de orégano
- 1 sobre de Mi Salsa Roquefort
- 10 cucharadas de Tomate Frito en Trozos Mis Sofritos
Preparación de receta de berenjenas juveniles
Paso 1º
Partir las berenjenas a cuadraditos sin pelar. Freír y escurrir.
Paso 2º
Hacer un sofrito de cebolla y pimiento muy picadito, añadir las salchichas y un poco de orégano. A continuación añadir las cucharadas de Tomate Frito en Trozos Mis Sofritos y las berenjenas que teníamos reservadas.
Paso 3º
Pasar a una fuente de horno, cubrir con Mi Salsa Roquefort (seguir instrucciones del sobre). Gratinar
Receta de Sandwich de patata y cebolla
Preparación de receta de sandwich de patata y cebolla
Ingredientes
- 4 patatas grandes
- 4 cebollas grandes
- 1 pizca Sazonador Avecrem Pollo
- 2 cucharadas mantequilla
- 10 lonchas de queso Emmental
- 1 pizca de Sazonador Avecrem Finas Hierbas
Preparación de receta de sandwich de patata y cebolla
Paso 1º
Trocea en rodajas de medio centímetro de ancho, las cebollas y las patatas, sazonalas con una pizca de Avecrem. Monta a modo de sandwich una rodaja de patata, una rodaja de cebolla y media loncha de queso, hasta formar una patata entera.
Paso 2º
Por arriba pon un poco de mantequilla, una loncha de queso y una pizca de Sazonador Avecrem Finas Hierbas. Envuelve el “sandwich” en una hoja de papel de aluminio y mete al horno a 180º durante 1 hora aproximadamente. Puede gratinarse un poco por arriba.
Receta de Rollitos de puerro con lacón al horno
Preparación de receta de rollitos de puerro con lacón al horno
Ingredientes
- 8 puerros medianos
- 8 lonchas finas lacón
- 30 gr. queso rallado
- 1 pizca de Sazonador Avecrem Finas Hierbas
- 2 vasitos nata líquida
- 1 pizca comino
- aceite oliva
Preparación de receta de rollitos de puerro con lacón al horno
Paso 1º
Limpiar y lavar los puerros. Escaldarlos en agua salada durante 1-2 min. Escurrir y dejar enfriar. Cortarlos por la mitad a lo largo. Envolver cada pieza en una loncha de lacón. Mientras, precalentar el horno a 200º.
Paso 2º
Untar una fuente con aceite y poner los rollitos, en una sola capa. Regarlos con la nata mezclada con una pizca de Sazonador Avecrem Finas Hierbas y el comino machacado. Espolvorear la superficie con el queso y hornear durante 15-20min. Dejar reposar y servir caliente
Receta de Pastel de tomates
Preparación de receta de pastel de tomates
Ingredientes
- 250-300 gr. tomates mini
- 2 tomates tipo pera
- 2 tomates maduros
- 1 pizca de Avecrem Caldo de Verduras -30% de sal
- 1 cucharada queso parmesano rallado
- 2 cucharadas pan rallado
- 2 ramitas tomillo
- 1 diente ajo
- 2 cucharadas aceite de oliva virgen
- 5huevos
Paso 1º
Lavar todos los tomates. Cortar los tomates mini por la mitad y los de pera y maduros en rodajas no muy finas. Disponer todos los tomates en una fuente refractaria revestida de papel de horno y condimentarlas con una pizca de Avecrem Caldo de Verduras -30% de sal desmenuzada, aceite, azucar, unas cuantas hojitas de tomillo y una cucharadita de azucar.
Paso 2º
Calentar el grill del horno. Incorporar la fuente durante unos 7-10 minutos. Mientras tanto, batir los huevos junto con el queso, una pizca de sal y el pan rallado. Una vez conseguida una salsa homogenea, verter sobre los tomates.
Paso 3º
Poncer a cocer en el horno precalentado a 200 grados, durante unos 15 minutos. Dejar enfriar y servir.
Receta del día
Cargando Fuente... Cargando Fuente...
Novedades Gallina Blanca- crema de manzana 28 Julio 20102 Manzana reinetas, aprox.400g., 1 Limón (zumo), 25g. Azúcar moreno o edulcorante, 1copa Vino dulce, 40g. Harina de maíz, 2 Huevos batidos, 1 Yema de huevo, 1/2L. Leche desnatada, 50g. Queso de untar desnatodo, Vainilla, […]
- pastel de fresones y nata 28 Julio 20101 kilo Fresones, 1/2 kilo Nata montada, 450 gr Leche condensada, 30 unidades Bizcochos alargados, 1/2 kilo naranjas, […]
- dulce de leche 28 Julio 20101 bote de 370 gr. leche condensada, […]
- crema de manzana 28 Julio 2010