Receta de Tomates rellenos
Preparación de receta de tomates rellenos
Ingredientes
- 8 tomates grandes
- 2 patatas cocidas
- 3 huevos duros
- 200 gr. de atún desmenuzado
- 2 cucharadas de alcaparras
- 4 filetes de anchoas
- 1 bote pequeño de mayonesa
- perejil
- una pizca de Avecrem Caldo de Pollo
- aceitunas para decorar
Preparación de receta de tomates rellenos
Paso 1º
Corta la parte superior de los tomates, vacíalos, sazonalos con Avecrem Caldo de Pollo y dejarlos escurrir, boca abajo.
Paso 2º
Trocea las patatas cocidas y los huevos duros, desmenuza el atún y mezcla todo junto con las alcaparras, las anchoas a trocitos y la mayonesa. Rellena los tomates y decora con las aceitunas y el perejil. Sirve fríos.
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