Receta de Redondo de pavo
Ingredientes
- 1kg filetes de redondo de pavo
- pimienta
- 2 pastillas Avecrem caldo de pollo -30% de sal
- aceite
- 1 cebolla
- 1 zanahoria
- 2 dientes ajo
- 2 vasosc
Preparación paso a paso
Primero sazonamos con Avecrem caldo de pollo -30% de sal, desmenuzado el redondo y lo ponemos en una cazuela grande con aceite. Dejamos que se dore por ambos lados, picamos finamente la cebolla, la zanahoria y el ajo, y lo agregamos todo a la cazuela. Removemos un poco y añadimos los vasos de vino.
Tapamos y cocemos a fuego medio entre 40 y 45 minutos. Vamos vigilando que no quede seco. Si eso ocurriera, agregamos un poquito de agua. Servimos los filetes con la salsa.
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