Receta de Patatas con huevos

Paso 1º

Pela las patatas, trocea groseramente y fríe con aceite en una sartén.
Cuando estén hechas coge los cuatro huevos y escláfalos encima de las patatas fritas y ve dando vuelta (los huevos no hay que batirlos, simplemente echarlos encima).

Paso 2º

Sazona con una pizca de Avecrem Caldo de Verduras. Una vez estén los huevos cuajados saca las patatas con el revuelto de huevos, y hay que comerlas calientes. Sirve de inmediato.

Vía: Recetas Gallina Blanca