Receta de Pastel de galletas
Ingredientes
- 800gr galletas maria
- 100gr mantequilla
- 50gr azúcar
- 200gr chocolate negro de cobertura
- 2 vasos leche
Preparación paso a paso
Trocea el chocolate con los dedos y derritelo al baño maría. Agrega la mantequilla cortada en dados y el azúcar y mezclalo hasta que obtengas una crema lisa.
Remoja ligeramente las galletas en leche tibia. Para montar el pastel: coloca en un molde desmontable una capa de galletas, después estiende una capa de chocolate y asi hasta llenar el molde, refrigeralo 2 horas.
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