Receta de Menestra con gambas

Paso 1º

Picar el ajo y freírlo en una cacerola con aceite. Añadir la menestra y el calabacín troceado y saltear. Cubrir con agua y agregar las pastillas de Avecrem Caldo de Pollo desmenuzadas. Dejar cocer a fuego lento hasta que las verduras estén al dente.

Paso 2º

Saltear las gambas en una sartén con un poco de aceite y añadirlas a las verduras.

Paso 3º

Al aceite que ha quedado, añadir unas gotas de vinagre y verter encima de las verduras una vez pasadas a la fuente de servir.

menestra con gambas