Receta de Cóctel tropical al licor
Preparación de receta de cóctel tropical al licor
Ingredientes
- 1 plátano
- 1kiwi
- 1 mango pequeño
- 50 gr frambuesas
- 1 dl (1/2 vaso) marrasquino o ron
- 1 dl (1/2 vaso) nata para montar
- 1 cucharadita azúcar avainillado
- 1 ramita canela
- 25 gr chocolate fondant
- un poco coco rallado
Preparación de receta de cóctel tropical al licor
Paso 1º
Pelar el plátano y el kiwi en rodajas no muy gruesas. Pelar el mango y cortarlo en dados pequeños. Introducir las tres frutas preparadas en un bol, añadir las frambuesas y mezclar delicadamente toda la fruta.
Paso 2º
Batir ligeramente la nata líquida, verterla sobre la fruta y espolvorear con el azúcar avainillado. Calentar el marrasquino junto con la ramita de canela, verterlo cuidadosamente sobre la fruta y flambear.
Paso 3º
Trocear el chocolate y fundirlo al baño Maria. Distribuir las frutas en 4 copas de cóctel, regarlas con el chocolate fundido y espolvorearlas con coco rallado. Servir enseguida.
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