Receta de Berenjenas juveniles
Preparación de receta de berenjenas juveniles
Ingredientes
- 3 berenjenas grandes
- 1 paquete de salchichas de Frankfurt mini
- 1 cebolla grande
- 3 pimientos verdes
- una pizca de orégano
- 1 sobre de Mi Salsa Roquefort
- 10 cucharadas de Tomate Frito en Trozos Mis Sofritos
Preparación de receta de berenjenas juveniles
Paso 1º
Partir las berenjenas a cuadraditos sin pelar. Freír y escurrir.
Paso 2º
Hacer un sofrito de cebolla y pimiento muy picadito, añadir las salchichas y un poco de orégano. A continuación añadir las cucharadas de Tomate Frito en Trozos Mis Sofritos y las berenjenas que teníamos reservadas.
Paso 3º
Pasar a una fuente de horno, cubrir con Mi Salsa Roquefort (seguir instrucciones del sobre). Gratinar
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